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EM原露课堂：应用微生物分解农药残留

发布时间：2019-09-23

小编你好，我听说EM原露可以去农残，我种的一块地已经有一年没有用农药了，但我还是不能确定，种植出的柠檬是否农残超标，现在我该怎么办？

你好，EM原露是可以去农残的，但是去农残最好的办法就是从源头不再使用农药。目前像你这种情况，你可以一亩地全方位喷施、灌根使用EM原露，按一周一次，一亩地用2公斤EM原露的用量，共用三次。

谢谢你了！

对于农残的问题，小编虽然知道一些道理，但真正的去查这一块，发现还是要恶补这方面的知识，那就一块来了解。

对于农药的安全性，赞成与否定两种论点并存。如前所述，无农药的农业也是可以做得到的。本项不是论述作为分解已施用的农药的手段之一的微生物的应用方法，而是论述在已被农药污染的土壤中作为解决这个问题的尝试手段之一——自然农法和有机农业中微生物的应用方法。

分解农药有很多方法，有利用紫外线的、光学的、水解的、氧化还原分解的，也有利用化学络合、脱盐酸、脱碳酸、异构化等复合技术分解的。可以分解农药的微生物从属名上来看也有80种以上已被确认，其中有半数以上都是土壤中随时可以发现的微生物。

已经判明，微生物对农药的分解，其分解时间与残留量有相关关系，但是，它是在什么样的条件下，以多快的速度被分解的，这些问题尚未被探明。还有一些特殊的物质，例如苯环氯，必须对其进行氢基置换才能解决，即有些物质需这种要在特殊的条件下，微生物才能对其直接分解。

微生物可以置换元素的学说尚未有定论，可用于间接证明的也刚开始发现，但是目前又不能否定微生物不具备这些超乎寻常的功能。总之，不论是间接的还是直接的，其根源来自于微生物活动条件。

1985年，美国制定的有机农业法案中有这样的主要内容，无农药、无化肥耕作法实施一年以上，残留农药及合成肥料含量在安全标准以下的农产品，可以称之为有机农业产品，其价格可以比普通农产品高30%。

这一法案实施至今，发现在使用过农药及化肥的土壤中有超过半数以上的土壤经实施有机栽培法一年后达到了安全标准，大部分的农药只要控制使用量是可以净化的、但不施用有机物的土壤在一年后大多仍然能够确认农药的残留，并发现生物的活动与农药分解有很明显的相关关系。

图36是生物分解残留农药的速度，这是从用光合菌、乳母菌和放线菌等复合培养的混合菌剂喷酒在高尔夫球场的草场上从渗出的污水中观察到的。喷洒混合菌剂30天后，农药残留量就被分解至检出值以下，分解速度很快，尽管尚未判明是什么菌在什么作用条件下进行分解的，但可以推论这些残留农药是在多种微生物的复合作用下被迅速分解的。

对于土壤中残留农药的分解也有不同的两种见解。一种是达标至分析限界值即可。另一种认为，即使在限界值以下也不能令人放心使用。前者基于自来水的氯元素灭菌效果的使用，即只要控制在这一水平下，其对人体的危害就会被抵消。后者则认为，尽管是微量，只要存在致癌物质或可以诱发复合污染的物质，对人体肯定有副作用。

当然，只要能安全贯彻实行无农药的方针，这种争论就不会存在了。但对于已经长期使用农药的土地来说，要解决这些问题其最有效的方法是，对土壤施用有机质努力提高净菌·发酵合成型微生物密度，这是不言而喻的方法。

——摘自《农用与环保微生物》比嘉照夫编著

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